RON CARUPANO AÑEJO Y RON CARUPANO LEGENDARIO GANAN MEDALLA DE ORO EN LA COMPETENCIA “THE FIFTY BEST RUM AGED TASTING” REALIZADA EN NUEVA YORK
El ron es la segunda categoría más grande en cuanto a espíritu de venta en los Estados Unidos; sin embargo, la mayoría de la gente todavía tiene la impresión de que el ron solo debe utilizarse en cocteles y no degustarse solo.
Los cincuenta mejores “THE FIFTY BEST RUN AGED TASTING” realizó un testeo o "ciego", mediante una cata de rones
añejos de 14 países con 17 pre-calificados, en donde, bajo estrictas reglas de
cata, los jueces aplicaron la orden de servicio establecida previamente por
sorteo.
La forma de llevar a cabo esta cata fue la
siguiente: cada uno de los rones se sirvió en copas frescas de las nuevas
botellas selladas, sirviéndose los mismos a temperatura ambiente, un poco más
arriba. Para limpiar el paladar sólo
el agua de hielo, galletas sin sabor y aperitivos estaban disponibles. Los jueces realizaron la cata mediante cuatro
tramos de siete rones y un vuelo de 2 rones. La
comida se servía en un descanso entre los vuelos tercero y cuarto; donde dichos
jueces anotaron sus impresiones sobre cada producto en hojas donde iban
colocando sus resultados.
La puntuación se realizó en un sistema de 5 puntos,
tomando como 5 el mejor. Se otorgaron
medallas de doble oro, oro y plata en base a la serie de puntajes finales; bajo
estricta puntuación y notas de cata RON
CARUPANO con su Ron Añejo y Ron Legendario obtuvo Medalla de oro;
destacando así el ron de Venezuela entre otros productos originarios de Cuba,
Madagascar, Estados Unidos, República Dominicana, Puerto Rico, Panamá, entre
otros países.
Post a Comment