Prepara una exquisita pasta con camarones al ajillo

ELVICTORIANO.COM.VE - En esta ocasión, una divina receta de pasta con camarones cocinados al ajillo. Es ideal para cualquier día de la semana, pues su preparación es sumamente sencilla y el resultado es reconfortante.

El ajo es un ingrediente importante en la cocina. El exquisito e inigualable sabor que aporta a las comidas lo convierte en uno de los favoritos a la hora de preparar un platillo especial. Los camarones no son la excepción. Los amantes de la comida de mar adorarán esta deliciosa combinación.

Pasta con camarones al ajillo

Ingredientes

6 tazas de agua

2 hojas de laurel

400 gramos de espagueti

3 cucharadas de aceite de oliva

4 cucharadas de mantequilla

3 dientes de ajo cortado en láminas

2 piezas de ají picante cortado en aros

1 1/2 tazas de camarones (limpios y listos para cocinar)

1 cucharadita de orégano

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Calentar una olla a fuego medio con agua, hasta que llegue a punto de ebullición. Añadir la pasta, sal y las hojas de laurel. Cocinar por 10 minutos o hasta que esté al dente.

Calentar en una sartén a fuego bajo el aceite y la mantequilla. Agregar las láminas de ajo y el ají y cocinar hasta que estén suaves.

Incorporar los camarones y cocinar durante tres minutos. En la misma sartén, vaciar la pasta ya cocida y sazonar con sal, pimienta y orégano al gusto. Disfrutar.