En 1.811,89 Bs. mensuales se ubica la Canasta Alimentaria por familia según el INE

Compuesta por 50 productos que son representativos del consumo de las familias conformadas según el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) por 5,2 personas por hogar; con un aporte per cápita de 2200 calorías, y solo cubriendo los requerimientos de alimentación elemental, la Canasta Alimentaria en Venezuela se ubicó en 1.811,89 para el mes de mayo de 2012.

La cifra, aportada por el INE, representa una variación en aumento de 1.72 % respecto al mes de abril, y es expresión de la investigación hecha por los funcionarios en las 10 áreas metropolitanas del país.

Solo integran la Canasta Alimentaria del INE los productos que aportan un promedio de 2.200 calorías diarias por persona; que son productos accesibles desde el punto de vista de precios (bajo costo) y que se adaptan en lo posible a las disponibilidades de la producción nacional, algo difícil de encontrar en la gran mayoría de los establecimientos.

Según el informe, la variación intermensual observada se explica principalmente por el incremento en los rubros: Guayabas (16,1%); Melones (13,61%);  Zanahorias 8.89%; Tomate 7.96%; Arroz 7,63%; Avena  7.12% y Pimentón con 5,21%.

Entre los disminuciones relevantes, se observan: Huevos de Gallina (12,58%); Mangos (12.33%); Piña (4.49%) y Cebolla (3.58%).